محتويات
الحلبة
الحلبة هي نوع من أنواع الأعشاب التي تنمو في مناطق البحر المتوسط، والتي تستخدم في علاج العديد من الأمراض والمشاكل الصحية وهي معروفة في دول جنوب آسيا، واليونان، وإيطاليا، وللحلبة فوائدها التي لا تعدّ ولا تحصى في العلاج وفي الوقاية من الأمراض أيضاً، وقال عنها العالم الإنجليزي كبلر: (لو وضعت جميع الأدوية في كفة ميزان ووضعت الحلبة في الكفة الأخرى لرجحت كفة الميزان)، وأوصى بتناولها الطبيب الإغريقي أبقراط.
تحضير مشروب الحلبة
يمكن تحضير مشروب الحلبة بالعديد من الطرق، إلا أنّ أكثر الطرق شهرةً واستعمالاً هيَ وضع ملعقة من حبوب الحلبة في كوب من الماء المغلي وتركها لمدّة عشر دقائق، كما يمكن خلط الحلبة مع الحليب وشربها.
وقت ظهور تأثير مشروب الحلبة
يختلف وقت ظهور نتائج مشروب الحلبة من شخص إلى آخر، ففي حالة تناولها بهدف التخلص من النحافة المفرطة، فإن الزيادة في الوزن تكون حسب كمية الطعام التي يتم تناولها حيثُ إن الحلبة تفتح الشهية ولكنها لا تزيد الوزن بحدّ ذاتها، فقد تظهر نتائج زيادة الوزن بعد مرور أسبوعين وكمية الزيادة تعتمد على الطعام بشكل رئيسي، أما فوائدها في علاج المشاكل الأخرى فتظهر على الفور.
تركيبة الحلبة
تحتوي الحلبة على العديد من البروتينات والمواد النشوية، وتحتوي على فيتامين ج، والبوتاسيوم، والدوسجنين، والليسين، والفسفور، والتربتوفان، وبالتالي فإنّ تركيبها يماثل تركيب زيت كبد الحوت.
فوائد مشروب الحلبة
لمشروب الحلبة العديد من الفوائد المتنوّعة ومنها:
المقالات المتعلقة بمتى تظهر نتائج شرب الحلبة